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イケダ醤油

自然海塩 海の精

オーガニックシュガー

味の母

飯尾醸造

大友こだわりソース

セイアグリー健康卵
マヨネーズ

大幸醸造 
手作りほたるみそ

ヒカリ ケチャップ

グレープシードオイル

オーサワ 国内産なたね油

調味料は毎日使うものです。だからこそこだわってください。

調味料を無添加のものに変えるだけで、お料理の味がぐっと変わります。

化学調味料による旨みでごまかされた調味料では、素材の良さを引き立てることは出来ません。

国産原材料を使い伝統的な製法で作られた調味料で、安心安全の食生活を創造してみてください


■イゲタ醤油
  国内産丸大豆・国内産小麦にこだわり、塩も天日塩を使用しています。
 2年の歳月をかけた長期醸造の為、通常よりも控えめにご使用いただいても、十分美味しくご使いいただけます

■飯尾醸造 
 明治二十六年の創業よりかわらぬ製法で造った「純米富士酢」は私どもの看板商品です。
原料は地元・宮津の約20軒の農家が農薬を使わずに栽培した米と水だけ。

その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。
今となっては珍しい一年以上かかる気長な製法を守っております。

  また、酢1リットルにつき200g(JAS規格の「米酢」表示基準の5倍量)と、たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
お料理に深みとコクを加えてくれます。


◆フランチャイズ募集
ブルーベリーマートが自信を持って食卓にお届けできる、無添加・オーガニック食品を扱うお店を募集!
店舗規模に合わせたレイアウトから商品陳列、地域にあわせた商品ピックアップなど…レクチャーからサポートまで全力で応援致します。

◆オンラインショッピング
ブルーベリーマートの商品は【ライブドアショッピング】でご購入頂けます。
人気のジャムからラスク…
安心安全で美味しいブルーベリーマート食品を是非ともご賞味下さい。

◆味の母
  米、米こうじを原料に「もろみ」を醸造し、食塩を加えて長時間じっくりと熟成させた製品です。
食品本来の風味と旨みを十二分に引き出します。

■大友こだわりソース
 原材料の野菜・果物は契約栽培のものを使用し、昆布とあじじゃこで自然の風味をプラスしています。
調味料(アミノ酸等)、着色料、保存料は使用しておりません。何にも頼っていない野菜と果実の旨みがいっぱい詰まったソースです。


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