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■ブルーベリーマート岡田社長のこだわり
◆国産無農薬ブルーベリー・ジャム
カナダ産と国産の厳選したブルーベリーを原料に、オーガニックグラニュー糖だけで、丁寧かつ丹念に作り上げています。
300gの果実からは250gのジャムしかできません、それは増粘多糖類『ペクチン』や添加物を一切加えていないからです。
ブルーベリー本来の甘さで香り豊かに仕上がっています。是非一度ご賞味下さい。

◆手作りブルーベリージャム・メイキング

【上記写真】
 ・契約農園・島根県大田市久手町


 ・ブルーベリー
 ・グリーンキウイ
 ・紅玉リンゴ
 ・ひらたね柿
 ・いちじく

 ・有機豆自家焙煎珈琲
 ・紅茶舗 葉々屋
 ・生姜紅茶
 ・葉桐 有機栽培茶
 ・香檳烏龍茶


 ・手作りロッシェ
 ・手作りラスク

 ・手作りヨーロッパ駄菓子


 ・イケダ醤油
 ・大友こだわりソース
 ・飯尾醸造
 ・ヒカリ ケチャップ
 ・自然海塩 海の精


 ・無農薬仁多米
 ・無農薬夢ごこち
 ・減農薬ひのひかり
 ・無農薬羽二重もち米
 ・オオサワ有機黒米

 ・宇田博士の健康ふりかけ



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■フードジャーナリスト・向笠千恵子さん
2008年10月10日発行の雑誌クロワッサンにてフードジャーナリスト・エッセイストの向笠千恵子さんが【ブルーベリージャム】を取り上げて、ご紹介下さりました。
各地の信頼できる生産者から取り寄せている一覧に入っており、食品専門家も認めておられます。

■⇒クロワッサン記事
(別ページで全文表示)


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